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Cannelé au chèvre
Pour un repas du soir lèger et savoureux !
4/5
2 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
50 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
- 25 cl de lait
- 30 gr de beurre demi sel
- 120 gr de chèvre frais
- 50 gr de farine
- 2 oeufs
- sel, poivre
Recette proposée par :
lili
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PREPARATION
Faire bouillir le lait et le beurre.
Mélanger un oeuf entier et un jaune. Saler, poivrer. Rajouter la farine, mélanger. Ajouter le fromage et bien mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène. Incorporer petit à petit le lait chaud en mélangeant. Répartir dans 10 moules à cannelé préalablement beurrés au pinceau (remplir au 3/4). Mettre au four 50 min.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [3]
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Message de Chef Christophe
Mes petits cannelés au chèvre…
Message de Chef Christophe
faut il les servir chaud ou…
Message de Chef Christophe