Cannelés bordelais
Le classique bordelais... Un régal de douceur qui se mange sans faim. Une croûte croustillante avec un coeur moelleux. Une gourmandise idéale avec…
Cannelés bordelais à la fleur d'oranger
Je ne vous présente pas le très connu Cannelés Bordelais, accompagné d'un petit café ou d'un thé c'est délicieux. Un brin croquant à l'extérieur puis moelleux à l'intérieur…
Cannelés bordelais du Chef Damien
La recette typique des cannelés Bordelais ! Un dessert croustillant et moelleux à souhait ...
Foie gras mi cuit pulpe dananas parfumée à la sauge
Une recette de Nicolas Frion chef de cuisine du Chapon Fin à Bordeaux pour mettre en avant les fameux foies gras du Sud Ouest !
Tendrons de veau de lait et aubergines confites, chutney de tomate en aigre doux persillé et Boquerones
Une recette de Michel Portos, chef du fameux restaurant Saint-James à Bouliac près de Bordeaux !
Huîtres Arcachon Cap ferret au beurre de radis roses
Une recette huîtres et radis par Nicolas Frion, chef du fameux Chapon Fin à Bordeaux !
Compotée d'oignons au bordeaux
Super bon !
Les huîtres aux saveurs Aquitaine
Un mélange terre mer associant les Huitres du Ferret et le jambon de Bayonne.
Cannelé
les véritables cannelés bordelais !
Cannelés aperitifs
Cannelés amuse bouche qui font leur effet !
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