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Gâteau Coco

Un classique de Tahiti à essayer... Succès garanti !



Image de la recette Gâteau Coco

4.4/5

35 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

150 g de coco râpée
100 g de farine
2 dl de lait
2 oeufs
50 g de beurre
50 g de sucre
1 pommes ou quelques tranches d'ananas
levure, cannelle, sel

Recette proposée par :
Avatar de Isabelle
Isabelle

PREPARATION

Commencer par travailler le beurre et le sucre.
Ajouter la farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel et le lait.
Incorporer 2 oeufs et la coco râpée.


Verser dans un moule préalablement beurré.
Sur le dessus disposer le fruit en tranches.
Saupoudrer de 2 cuillerées à soupe de sucre brun, et d'une pincée de cannelle.

Mettre au four à 170°C pendant 30 minutes environ.



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