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Gâteau de châtaignes
Idée d'automne pour un dessert facile et qui tient au corps ! La recette d'une internaute de Limoges !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 500 gr de châtaignes surgelées ou fraîches
- 125 gr de beurre ramolli
- 125 gr de chocolat (noir) fondu
Recette proposée par :
S. Panet
PREPARATION
- Faire cuire à la vapeur 500 gr de châtaignes et les passer à la moulinette ou au presse purée.
- Ajouter le beurre en morceaux et le chocolat fondu chaud à la purée tiède.
- Bien mélanger et faire durcir (au réfrigérateur) dans un moule graissé ou chemisé de papier sulfurisé.
PS : Si l'on utilise des châtaignes en conserve, il est inutile de les cuire.
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Vin blanc moelleux. Condrieu
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Commentaires
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