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Idées de recettes et dossiers :
veau, veau marengo, viandes, sauté de veau, plats
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| | | Veau marengo | 4.3/5
3 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Moyen. Coût : Assez cher |
Une variante du sauté de veau. Au travail marmiton !
Tes efforts seront récompensés ! |
Auteur : Jean-Baptiste |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
Même ingrédients que pour un sauté de veau.
2 c. à soupe de concentré de tomate,
Une boîte de 250 grammes de champignons de Paris. | | Suivre la recette du sauté de veau et ajouter (5 minutes avant la fin de la cuisson dans la cocotte-minute), le concentré de tomates et les champignons. |
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| lunala - 14/12/2007
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Note : 4/5. Vous parlez du cognac et crème fraiche,à quel momnt les utiliser????
Recette facile et délicieuse-Bravo. | |
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Note de Chef Christophe : C'est une erreur, il ne faut ni cognac ni crème...
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| boutet - 12/07/2007
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| Note : 4/5. c'est un peu dommage que pour consulter cette recette on soit obligé d'aller en voir une autre, c'est une perte de temps inutile... ommage | |
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| paulte - 28/02/2007
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| Note : 5/5. La recette au restaurant ce midi... | |
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Idées de recettes :
recettes veau, recettes veau marengo, recettes viandes, recettes sauté de veau, recettes plats
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