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Cake au jambon

Ravira vos invités pour l'apéritif...



Image de la recette Cake au jambon

4.1/5

7 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
50 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 80 gr de beurre
- 200 gr de farine
- 3 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 120 gr de gruyère rapé
- 2 tranches de jambon
- 1 pincée de sel
- 8 cuillères à soupe de lait

Recette proposée par :
Avatar de Laurence
Laurence

PREPARATION

- Mettre dans un récipient deux jaunes d'oeuf et un entier.
- Travaillez les oeufs avec le beurre ramolli. Ajoutez la farine peu à peu, le lait,  le sel, le gruyère, le jambon.
- Bien mélanger. Mettre la levure.
- Monter les blancs et ajouter les blancs en neige délicatement.
- Aussitôt, faire cuire à four moyen 40 à 60 minutes à 175°c.

macfly@imaginet.fr



conseils

Conseils de Chef Damien :
- Ajouter une pincée de piment d'Espelette pour la couleur et le goût !
- Vous pouvez remplacer le lait par de la crème fraîche..
- Pourquoi ne pas ajouter une botte de ciboulette hachée ?
- Vous pouvez mettre la levure en même temps que la farine.


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin effervescent. Champagne

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