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Sauce carbonara
Une sauce carbonara à ma façon
4.3/5
3 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
christNMy
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PREPARATION
Coupez votre lard fumé en petites allumettes, faites le revenir dans une poêle dans du beurre, pendant ce temps coupez finement votre échalote.
Déposez votre échalote dans la poêle et laissez la blanchir un peu, versez votre crème fraîche, laissez chauffer jusqu'à ébullition, pressez votre ail au presse-ail, poivrez selon votre goût
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Commentaires
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bon, certe mais trop gras, je…
par par jim672 | Posté le 20/01/2009
c la meme recette que la…
par par audreykh | Posté le 16/01/2009