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Pithiviers

La recette de ce célèbre gateau !



Image de la recette Pithiviers

4/5

4 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

une pate feuilletée
100 g de sucre
100 g d'amandes en poudre
2 jaunes d'oeufs
40 g de beurre fondu
3 cuill. à soupe de rhum.

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Utiliser la pate feuilletée (du commerce) de bonne qualité.

Foncer une tourtière beurrée et remplir du mélange suivant :
Piler 100 gr d'amandes très finement, y ajouter 100 gr de sucre, 2 jaunes d'oeufs, 40 gr de beurre fondu et 3 cuill. à soupe de rhum. Travailler le tout ensemble avant de verser dans la pâte.

Recouvrir de pâte feuilletée et cuire au four une trentaine de mn.



conseils

Le gateau n'a plus qu'à être dégusté !

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Vin blanc moelleux. Semillon - Chardonnay

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