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gâteau aux amandes, gâteaux, amandes, biscuits, desserts

 Petits gâteaux aux amandes
4/5  
2 votes  

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

De délicieux biscuits pour accompagner le thé.

 


Idée recette : Petits gâteaux de noël
Consultez le dossier recettes : gâteau aux amandes
Autres bonnes idées : gateaux, amandes, biscuits, desserts
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 10 personne(s)

- 250 gr de farine,
- 125 gr de sucre cassonade,
- 1 oeuf entier,
- 75 gr de beurre,
- 2 pincées de bicarbonate de soude ou de levure de boulanger,
- 3 gr de canelle en poudre
- une poignée d'amandes mondées et légèrement grillées.
- Travailler ensemble 250 gr de farine tamisée, 125 gr de cassonade, 1 oeuf entier, 75 gr de beurre fondu, 2 pincées de bicarbonate de soude, 3 gr de canelle en poudre et une poignée d'amandes mondées et légèrement grillées.
- Bouler la pâte comme pour une pâte à tarte et l'étaler un peu.
- Laisser reposer 15 à 20 mn au réfrigérateur,
- Aplatir au rouleau et découper à l'emporte-pièces.
- Cuire à four chaud à 170°C env. 10 mn.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Conseil de Chef Damien :
- On peut remplacer les amandes par des noisettes ou des pistaches.
- Avec un petit peu de zestes d'agrumes et de canelle, ça pourrait être sympathique !
- Vous pouvez conserver vos gâteaux dans une boite hermétique.
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  tricott - 12/05/2007  0  2
Note : 4/5. recette facile à faire bonne au gout
  momotr - 13/04/2007  0  1
Note : 4/5. comment-ça s'apelle?
  nathalz2 - 28/01/2007  0  1
l'explication est pourtant claire. Je cherche cette recette de partout. Je vais essayer et je reviens vous dire
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