Cake Tandoori
Cake sympa pour un pique-nique ou un apéritif dinatoire...
5/5
5 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
55 minutes
Attente :
12 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 3 oeufs
- 150 gr de farine avec poudre levante incorporée
- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 100 gr de yaourt nature
- 30 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de poudre de tandoori
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 220 gr de filet de poulet
- 100 gr de gruyère râpé
- Sel et poivre
Recette proposée par :
Sophie
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PREPARATION
La veille : Préparez votre marinade tandoori (le yaourt, le jus de citron et la poudre tandoori). Coupez votre poulet en tout petits morceaux (cube d'un centimètre maximum). Mélangez le poulet à la marinade, couvrez d'un film plastique et placez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Le jour J: Mélangez les oeufs et la farine, ajoutez l'huile et le lait. Mélangez rapidement puis ajoutez votre bol de mélange tandoori. Il ne reste plus qu'à rectifier votre assaisonnement et mélanger le tout rapidement avec le gruyère râpé.
Mettre dans vos mini moules préalablement beurrés, enfournez dans un four préchauffé à 120°C.
Laissez cuire ainsi pendant 30 minutes puis poussez votre four à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 25 minutes.
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Vin blanc sec. Sancerre
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