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Cake asperges, citron et crevettes

Un cake sâlé de saison... parfait pour un repas du soir avec une petite salade verte



Image de la recette Cake asperges, citron et crevettes

5/5

8 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
45 minutes

Attente :
5 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

-160 gr de farine avec poudre levante incorporée
- 3 oeufs
- 8 cl d'huile végétale
- 13 cl de lait ½ écrémé
- 100 gr de gruyère râpé
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 120 gr de crevette « pic nic »
- 250 gr d'asperges blanches

Recette proposée par :
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Sophie
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PREPARATION

Nettoyer les asperges. Les faire cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Les égoutter.

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez la farine et les oeufs. Ajoutez, l'huile, le lait puis le jus de citron.

A cette pâte, ajoutez le gruyère râpé, les crevettes et les asperges coupées en petits morceaux.

Mettez votre pâte dans un moule à cake en silicone et mettre au four pendant 45 minutes.



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