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Idées de recettes et dossiers :
pizzas, ravioles, pizzas aux ravioles, Italie, cuisine du monde, plats
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| | | Pizza aux ravioles | 5/5
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Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Attente : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Une façon originale de déguster les ravioles... |
Voir les recettes de Sophie Lebarbier |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 210 ml d'eau
- 350 gr de farine
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sucre
- un petit pot de crème fraiche épaisse
- 3 plaques de ravioles
- 2 poignées de gruyère râpé
| | Mettre l'ensemble des ingrédients (sauf la crème fraîche, les ravioles et le gruyère) dans cet ordre dans votre machine à pain, programme pâte. A la fin du programme, sortir la pâte et la mettre sur votre plan de travail fariné (elle peut reposer 15 minutes pour se "détendre").
Etalez votre pâte à pizza selon la forme souhaitée, étalez votre crème fraiche, puis y mettre les ravioles, le gruyère râpé.
Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 190°C.
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| cedricNL - 19/05/2008
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| Note : 5/5. ca rappelle les fougasses de peyrins. il n'y a qu'a fermer les yeux pour se croire dans le Vercors. | |
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