Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Verrine avocat mousse de citron crevette
De délicieuses verrines pour un apéritif coloré et bien présenté
4.5/5
13 votes
Préparation :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
VALIDEE
par Chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 avocat
250 ml de creme liquide
le jus de 2 citron
une boite de crevette décortiquées
quelques feuilles de menthe pour la décoration
sel poivre
Recette proposée par :
vandaele
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
mixez l'avocat avec un peu de jus de citron pour eviter que cela noirisse et assaisonnez le mélange.
monter la crème liquide bien froide en chantilly et aromatisez au citron.
dressez les verrines en commençant par l'avocat puis les crevette et enfin la chantilly au citron. Décorez avec une feuille de menthe et servez frais
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
-
Le 23-11-2009 à 20:00 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 19:54 dans Autres… :
qu'est-ce que le curaçao ?
Les billets blogueurs
Verrine salée : les meilleures recettes
Les versions sucrées sont très connues, mais leurs petites soeurs salées sont tout aussi sympas !
En apéritif, en entrée ou pour un pique-n...
Idée recette :
Verrine multicolore au saumon
Article recommandé :
'Cook'in box Verrines' de José Maréchal
Consultez le dossier :
verrine salée
Autres dossiers recommandés :
verrines,
avocat,
crevettes,
verrine avocat,
verrine crevette,
entrées froides,
Commentaires
Voir tous les commentaires [15]
Ils vous intéressent !
j'ai vraiment aimé cette…
Voir la photo associée
j ai fait les verrines POUR…
Voir la photo associée
bonjour ,
comment on monte…
Message de Chef Christophe