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Idées de recettes et dossiers :
biscuits, gâteaux secs, cuisine facile, desserts, gâteaux, sablés
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| | | Gâteaux secs Anne-Marie | 4.3/5
18 votes |
Préparation : 15 minutes. Attente : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Cette recette utilise des ingrédients classiques |
Voir les recettes de S. Panet |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | 250 gr de farine
180 gr de sucre
1 pincée de sel
1 cuillerée à café de cannelle
1 jaune d'oeuf
100 gr de beurre fondu
1 blanc d'oeuf battu en neige | | Mélanger le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf puis les autres ingrédients en terminant par le blanc battu en neige.
Pétrir la pâte et lui donner la forme d'un saucisson et laisser refroidir au frais, voire au froid (réfrigérateur) plusieurs heures.
A l'issue de cette phase, couper en tranches et cuire sur une tôle beurrée. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Cuisson à 175° environ
Surveiller la cuisson qui est rapide
Délicieux sablés dont la recette m'a été donnée par une amie.
S. Panet |
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| justin22 - 13/09/2008
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| Note : 3/5. ça va... mais il faut vraiment plus d'une demi heure pour les faire cuire !! sinon c'est bien. | |
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| assiat - 30/08/2008
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| Note : 1/5. bon gout mais super sec | |
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| gippet - 17/08/2008
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| Note : 4/5. marcel a bien aimer | |
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| gippet - 06/07/2008
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| Note : 4/5. super mais ya mieux | |
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| soulma - 06/06/2008
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Bonjour je voulais savoir combien fait on de biscuits à peu près avec cette recette ?
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