Soupe à l'oseille
Une soupe du jardin pas cher du tout
INGREDIENTS
3 grosses pommes de terre
8 feuille d'oseille
la moitié d'un oignon
1 carré de beurre 12,5g
du persil
sel
poivre
1 litre d'eau
5 vache qui rit
Recette proposée par :
tioterouge59
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PREPARATION
faire revenir le beurre,couper l'oseille à l'aide d'un ciseau dans la largeur en ayant enlever le centre(la tige) puis le mettre dans la casserole
mettre la moitié d'un oignon couper en morceau en même temps faire revenir un peu le tout puis ajouter 1litre d'eau
y mettre les pommes de terre couper en morceau
saler et poivrer ajouter un peu de persil
laisser cuire jusqu'a ce que les pommes de terre soit bien cuite puis y mettre les vaches qui rit.
Une fois les vaches qui rit bien fondu mixer le tout.
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bof...un peu fade...un velouté…
par valbe2 | Posté le 18/06/2010
un vrai
régal pour…
par paulni | Posté le 17/04/2010
Très bon velouté à…
par adavro | Posté le 24/11/2009