Concours rédacteur

Cake au Nutella
Un Cake mouelleux au bon goût de Nutella
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
200 grs de Sucre Semoule,
200 grs de Farine,
175 grs de Beurre,
1 sachet de Levure Chimique,
210/220 grs de Nutella à température ambiante,
3 Oeufs,
200 grs de Lait,
15 grs de Nesquick,
1 Pincée de sel,
50 grs de Poudre de Noisettes,
Recette proposée par :
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BRUN Nicolas
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PREPARATION
1 – Séparez le blanc de 2 Oeufs, les saler et les monter fermes,
2 – Dans le batteur, mettre les 2 Jaunes et l'Oeuf restant, ajoutez le Sucre, travailler au fouet jusqu'à obtention d'un mélange homogène et blanc,
3 – Faire fondre le Beurre,
4 – Ajoutez le Nutella, le Beurre fondue et la poudre de noisettes,
5 – Ajoutez la Farine et la Levure,
6 – Mélangez à froid le Lait + le Nesquick, versez dans le reste de la préparation,
7 – Incorporez les Blancs délicatement,
8 – Beurrer le moule choisi si nécessaire,
9 – Cuire à 180°C pendant :
- 25 à 30mn environ pour des Cakes individuels,
- 1h30mn à 1h45mn pour un moule à Cake (25x10x8),
Voir au couteau.
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