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      Cake moelleux aux noisettes et au Nutella
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      4.1 / 5 21 avis
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      Cake moelleux aux noisettes et au Nutella - Photo par lacoque1976Cake moelleux aux noisettes et au Nutella - Photo par lacoque1976 @ lacoque1976
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      B
      Par Brun Nicolas

      Un cake moelleux au bon goût de Nutella.

      Ingrédients (10 personnes)

      • Lait 200g de lait
      • Chocolat en poudre 15g de Nesquick
      • Sel ou sel fin 1 pincée de sel
      • Poudre de noisettes 50g de poudre de noisettes
      • Oeuf 3 œufs
      • 210/220g de Nutella à température ambiante
      • Farine 200g de farine
      • Beurre 175g de beurre
      • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
      • Sucre en poudre ou sucre semoule 200g de sucre semoule

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1
        Séparer le blanc de 2 oeufs, les saler et les monter en neige bien fermes.
      3. 2
        Dans le batteur, mettre les 2 jaunes et l'oeuf restant. Ajouter le sucre, travailler au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et blanc.
      4. 3
        Faire fondre le beurre, ajouter le Nutella, la poudre de noisettes, la farine et la levure.
      5. 4

        Mélanger à froid le lait et le Nesquick. Verser dans le reste de la préparation.

      6. 5

        Incorporer les blancs délicatement.

      8. 6

        Beurrer le moule choisi si nécessaire.

      9. 7

        Cuire à 180°C, dans un four chaud, pendant 25 à 30 mn environ pour des cakes individuels ou 50 min pour un moule à cake classique. 

      10. 8

        Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. La lame du couteau doit ressortir sèche.

      Conseils

      Vous pouvez ajouter des noisettes concassées à la préparation de votre cake pour pllus de croquants.

      Commentaires

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