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Sablés à la noisette
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Sablés à la noisette - Photo par sclelhSablés à la noisette - Photo par sclelh @ sclelh
C
Par Célia sur son blog Célia en cuisine

De délicieux sablés faciles à faire avec des enfants

Ingrédients

6 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Poudre de noisettes150 g de poudre de noisettes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre125 g de beurre mou
  • Oeuf1 oeuf
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Emporte-pièce(s)Emporte-pièce(s)
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Rouleau à pâtisserieRouleau à pâtisserie
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un récipient, mélangez l'oeuf avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine tamisée et mélangez à nouveau. Puis viennent le tour du beurre coupé en dés et des noisettes en poudre. Le mélange doit donner une pâte homogène, alors n'hésitez pas à mettre les doigts !

    Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur 0,5 cm d'épaisseur. Découpez vos sablés avec des emporte-pièces ou un verre. Mettez au four sur du papier à cuisson pendant 10 à 15 min à 160°C.

Nutrition

579kcal29% AR*
11.5 gprotéines24% AR*
55.1 gsucres22% AR*
34.5 gmatières grasses50% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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