Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Entremet fleur d'oranger et caramel au citron vert
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


PHOTOS RECETTES
Cette semaine
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
   
Idées de recettes et dossiers :
entremets, fleur d'oranger, citron vert, caramel, entremet au citron vert, entremet au caramel, entremet a la fleur d oranger, desserts

Entremet fleur d'oranger et caramel au citron vert
 Entremet fleur d'oranger et caramel au citron vert
   
 

Préparation : 30 minutes. Attente : 2 heures. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Petit dessert frais et floral à déguster frais et accompagné d'un Riesling

Voir les recettes de Mathilde Garros


Idée recette : Entremet fleur d'oranger et caramel au citron vert
Consultez le dossier recettes : entremets
Autres bonnes idées : fleur d oranger, citron vert, caramel, entremet au citron vert, entremet au caramel, entremet a la fleur d oranger
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

400 ml de lait
100 ml de crème liquide
100 ml de fleur d'oranger (ajuster selon votre goût)
2 g d'agar agar
4 sucre en morceaux
200g de sucre en poudre
I citron vert
8cl d'eau
Caramel au citron vert
Faire fondre les 200g de sucre roux dans les 8cl d'eau pendant 10mn à feu moyen puis ajouter le jus du citron vert. Mettre au fond des verres.

Flan à la fleur d'oranger
Porter à ébullition le lait, la crème, la fleur d'oranger quand le mélange bout, mettre l'agar agar, mélanger pendant quelques minutes en maintenant à ébullition.
Laisser refroidir 6-7 mn et verser délicatement dans les verres.
Pour la touche finale, vous pouvez utiliser le zeste du citron vert en tout petit morceau mélangés avec de la cassonade.
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...


Entremet fleur d'oranger et caramel au citron vert


Idées de recettes :
recettes entremets, recettes fleur d'oranger, recettes citron vert, recettes caramel, recettes entremet au citron vert, recettes entremet au caramel, recettes entremet a la fleur d oranger, recettes desserts

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info