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750g de plaisir
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Quiche à l'épinard Bon Henri
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Pate brisée
Une poignée d'épinard Bon Henri
Une poignée d'oseille épinard
quelques feuilles d'agastache
3 oeufs
25 cl de crème fraiche
sel, poivre
Recette proposée par :
Bernier
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PREPARATION
étaler sa pate dans un moule à tarte
faire revenir avec une échalotte, l'épinard Bon Henri et l'Epinard-oseille, sans trop les faire cuire, ajouter l'agastache coupée en morceau. dans un plat battre les oeufs et la crème, ajouter les épinards et napper le fond de tarte. Mettre au four 30/40 mm. Bon appétit
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