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Idées de recettes et dossiers : jeux concours, concours salade, salade, salade de canard, salade radis noir, miel
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|  | | Salade de canard au radis noir et miel | | Préparation : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
du croquant, du piquant et du sucré .
| Voir les recettes de lilibox |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 2 personne(s)
Radis noir (un tiers ) coupé au rasoir à légumes en fines lamelles, aprés avoir retiré sa peau Branche de Céleri (2 ) en petits dés Champignons de Paris (300g) coupés en lamelles épaisses Lardons de Canard fumé (100g)
Sauce : Emulsion de Moutarde forte de Dijon (3 càc) avec du Miel (2 càc ) et l'huile de Colza (2 càs ) et une pointe de sel |  | Coupez tous les légumes Les mélez avec les lardons de canard Preparez la sauce en émulsion Verser la sauce sur les ingredients. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | Variations : Huile de noisette, Moutarde forte , Miel et noisettes concassées Crème fraiche , moutarde à l'ancienne et miel . Rajouter des cubes de pomme Granny Smith |


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| myfood - 25/08/2008
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merci pour cette seconde place au concours Salade .
pour faire cette salade , il faudra attendre le retour du radis noir en hiver . |  |
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Idées de recettes : recettes jeux concours, recettes concours salade, recettes salade, recettes salade de canard, recettes salade radis noir, recettes miel
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