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Tarte à la tomate

Une tarte salée délicieuse en entrée ou servie en accompagnement d'un barbecue.



Image de la recette Tarte à la tomate

3/5

4 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

3 tomates grappes (plus savoureuse)
4 oeufs
1 pâte feuilletée toute prête
25 cl de crème fraiche à 15%
25 cl de lait demi-écrémé
150 grs de fromage rapé
Ciboulette (selon les gouts)
Ail (selon le gout)
cerfeuil (selon le gout) et/ou origan.
Sel et poivre.

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Mélanger les oeufs, le lait et la crème.
 
Découper les tomates en rondelles (1 bon centimétre d'épaisseur), les disposer régulièrement sur la pâte.
 
Dispersez les différentes herbes et verser la préparation obtenue.
 
Saupoudrer avec le fromage rapé et enfourner.



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conseils

Chaud ou froid en pique nique, en entrée ou en plat principal accompagné de saucisses, salade....
 
A varier suivant les envies.


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Vin rosé. Côtes du Frontonnais, Gaillac, Buzet

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