Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Flan de courgette

Un petit flan individuel, une texture agréable et légère, une jolie couleur



Image de la recette Flan de courgette

4.8/5

18 votes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


2 courgettes
1 oignon
2 oeufs
1 c à soupe de farine
15 cl de crème fraîche
Herbes fraiches : basilic, persil

PREPARATION

Laver, éplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Les passer au mixer avec les oignons.
Faire revenir la préparation à la poèle dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer.
Verser dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs, la crème et les herbes. Bien mélanger et verser dans des petits moules à tartes ou muffins préalablement huilés.
Cuire au four 25 mn à 180°



conseils



Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

En direct des forums


Les billets blogueurs

Bon à savoir

Concours courgette : les meilleures recettes
La courgette était à l'honneur pendant tout le mois d'août 2008 sur 750 Grammes.   Découvrez sans attendre, les résultats...


Idée recette : Tourte aux courgettes et noisettes
Article recommandé : Courge jet set
Consultez le dossier : concours courgette
Autres dossiers recommandés : courgettes, flans salés, flans, flan de courgette, légumes, accompagnements,