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Soupe de moules en julienne

C'est trop bon !



Image de la recette Soupe de moules en julienne

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
25 minutes

Attente :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Pomme de  terre
Carottes
Navets
Brocolis
Céleri branche
Poireaux
Moules surgelées décortiquées
Vin blanc sec
Ail
Persil
Échalotes
Sel
Poivre
Curry

Recette proposée par :
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Titine
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PREPARATION

Faire une julienne de légumes et la cuire à la vapeur sauf les brocolis à rajouter au dernier moment
Entre temps préparer les moules marinières en rajoutant a la fin de cuisson la crème fraîche et le curry
Laisser mijoter tout doux et verser les légumes dans la cocotte avec les moules servir chaud !
Un regal !



Commentaires

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Dernier commentaire

NAVETS?BROCOLIS?POMMES DE…
par par mirigf | Posté le 25/08/2009


conseils

Pas obligatoire les brocolis! selon les goûtts !

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec.

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