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Salade de poulet au curry
Salade pour toutes les saisons !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 escalopes de poulets
250 grs de salade divers
80 grs de chapelure
4 tomates
4 à 5 c à s d'huile de cuisson
1 c à s de moutarde
1 c à s de vinaigre
2 c à c de curry
5 c à s d'huile
1 pincé de sel
Recette proposée par :
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PREPARATION
Emincez les escalopes de poulet, les roulez dans la chapelure et les mettre à cuire dans une poêle.
Pendant ce temps préparez la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et le curry.
Tapissez les assiettes de salade, incorporez la vinaigrette et y disposer les émincés de poulet.
Servir aussitôt !
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