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Salade d'avocats et lardons

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Une salade délicieuse composée d'avocats bien mûrs, de tomates cerises juteuses, de lardons grillés et de quelques traits de vinaigrette bi-phasée huile d'olive et vin rouge moutarde.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge8 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 avocats mûrs
  • 1 barquette de mesclun de salade
  • 1 barquette de tomates cerise
  • 200g de lardons fumés
  • Vinaigrette bi-phasée
  • Huile d'olive
  • Vin rouge Amora

Matériel

  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Couper l'avocat en dés et les tomates cerise en deux, les mettre dans un plat et assaisonner avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et vin rouge moutarde Amora.

  2. Étape 2 :

    Faire griller les lardons à la poêle pendant 5 min jusqu'à ce qu'ils soient très grillés. Retirer les lardons, absorbez le surplus de matière grasse dans du papier absorbant.

  3. Étape 3 :

    Ajouter les lardons dans le plat et mélanger l'ensemble.

  4. Étape 4 :

    Au moment de servir, ajouter quelques feuilles de salade et quelques traits de Vinaigrette huile d'olive et vin rouge moutarde Amora.

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