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750g de plaisir
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Poires pochées à la vanille et au citron vert
Facilité, délicatesse et douceur.
5/5
4 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
6 poires Comice
150 g de sucre
75 cl de vin blanc
2 gousses de vanille
1 citron vert
Recette proposée par :
jean marc pierson
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PREPARATION
Versez le vin dans une casserole pouvant contenir les 6 poires.
Ajoutez le sucre, les gousses de vanille fendues en deux dans la longueur et les zestes de citron.
Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire à petits bouillons.
Epluchez les poires et mettez-les dans la casserole de sirop.
conseils
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Commentaires
Voir tous les commentaires [5]
Derniers commentaires
exellent
par par jeanloDv | Posté le 22/07/2009
Ils vous intéressent !
Excellent , j'y ai ajouté…
Voir la photo associée
quelle sorte de vin blanc…
Message de Chef Christophe