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750g de plaisir
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Quiche de potimarron au bacon
Agréable mélange. le croustillant de la pâte, la douceur du potimarron et la petite pointe fumé du bacon...
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
2 oeufs
10 cl de créme
100 g de bacon finement haché
Recette proposée par :
annju
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PREPARATION
rincez le potimarron, coupez-le en quatre, otez les graines, et, recoupez en morceaux. Faites cuire 20 minutes dans un fond d'eau.
Préchauffez le four à 180 °C. préparez la pâte version P.Week dans la derniére édition de 750 g.
Etalez-la et garnissez-en un moule à tarte. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Egoutter le potimarron, mixez-le avec les oeufs et la créme, salez et poivrez. versez sur la pâte et parsemez de bacon finement hachés. Enfournez et faites cuire environ 35 minutes
conseils
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