Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Croustillant de canard aux pommes

Farcir des feuilles de brick avec du canard confit effiloché et des pommes caramélisées.



Image de la recette Croustillant de canard aux pommes

5/5

1 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

Canard confit (restes de cuisses)
Pommes
Feuilles de brick
Beurre fondu

Recette proposée par :
Avatar de MCFX
MCFX
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Effilocher les restes de viande.Faire caraméliser des dés de pommes à la poele.
 
Prendre une feuille de brick; la badigeonner de beurre fondu. Déposer une cuillerée de pommes caramélisées puis la viande.
 
Refermer la feuille en porte feuille ou en triangle. Enfourner à four chaud.



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

tres appétissant, je vais en…
par par bsejou | Posté le 06/03/2008


conseils

A faire en portion individuelle ou pour un plat familiale sous forme de pastilla.

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rouge. Cahors, Irouleguy

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Canard : les meilleures recettes
Qu'il soit sauvage, Nantais, Rouennais ou gras, le canard jeune se reconnait à la flexibilité de son bec.Produit de base du canard au sang, ...


Idée recette : Rôtis de magret de canard à la paysanne
Article recommandé : La Volaille française
Consultez le dossier : canard
Autres dossiers recommandés : Pommes, Feuilles de brick, Hiver, Viandes, Plats,