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Picodons panés
Le picodon est un fromage de chèvre protégé par une aoc
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 picodons aoc (fromages de chèvre)
2 c. à soupe de moutarde
1 oeuf
chapelure
Recette proposée par :
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toctoc
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PREPARATION
Le tremper des deux cotés dans un oeuf puis le passer dans la chapelure.
Mettre à chauffer la poêle avec une noisette de beurre et y dorer votre picodon.
Servir tout de suite.
conseils
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Vin blanc sec. Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc, Saint-Bris, Condrieu
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