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Idées de recettes et dossiers :
lapin à la moutarde, lapin, papilottes, moutarde vandes, été, plats
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| | | Lapin à la moutarde en papillote | 4/5
5 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Recette facile et appréciée des petits comme des grands. Un plat du dimanche par excellence ! |
Voir les recettes de priesetr |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 lapin, 6 brins de thym frais de préférence, 6 grosses cuil. à soupe de moutarde forte, 6 grosses cuil. à soupe de crème fraîche. | | Préchauffez le four à 210 ° - thermostat 7. Coupez le lapin, dans un bol mélangez la moutarde et la crème. Disposez chaque morceau de lapin sur une feuille d'aluminium. Versez un brin de thym frais. Refermez les papillotes en les torsadant vers le haut.
Disposez-les dans un plat et mettez au four 30 minutes.
Servez chaque paillote dans l'assiette de service avec des pommes de terres à la vapeur en garniture. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Servir avec un bonne salade verte. |
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| lerouy - 23/09/2008
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 | 6 |
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Note : 5/5. A tous ceux qui posent la question de savoir ce qu'on fait du mélange "crème fraîche moutarde", on la met dans les papillotes bien sûr au dessus du morceau de lapin et on coiffe d'une branche de thym, ça coule de source !! Et c'est tout simplement moelleux et délicieux à souhait.
Bravo priesetr. | |
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| amlegr - 23/08/2008
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| même question qu'Anita, que fait-on du mélange moutarde et crème fraîche? | |
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| isabelE7 - 28/05/2008
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| Note : 2/5. le mélange crème et moutarde on en fais quoi ????? | |
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| luluru - 14/05/2008
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| Note : 5/5. super, simple et vite fait | |
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| mfuzei - 14/06/2007
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Que fait on du mélange crème & moutarde???
Anita | |
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