Lapin à la moutarde en papillote

Recette facile et appréciée des petits comme des grands. Un plat du dimanche par excellence !

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Ingrédients

1 lapin,

6 brins de thym frais de préférence,

6 grosses cuil. à soupe de moutarde forte,

6 grosses cuil. à soupe de crème fraîche.
Tous les ingrédients

Préparation

  • 1
    Préchauffez le four à 210 ° - thermostat 7. Coupez le lapin, dans un bol mélangez la moutarde et la crème. Disposez chaque morceau de lapin sur une feuille d'aluminium. Versez un peu de préparation à la moutarde et un brin de thym frais. Refermez les papillotes en les torsadant vers le haut.
  • 2
    Disposez-les dans un plat et mettez au four 30 minutes.
  • 3
    Servez chaque paillote dans l'assiette de service avec des pommes de terres à la vapeur en garniture.
Toutes les étapes

Vidéos

Lapin à la moutarde
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Conseils

Servir avec un bonne salade verte.

Tous les conseils

Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 30 mn

Coût :

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  • sakyla

    Facile et excellent .
    Idéal pour les mamies solitaires comme moi;je peux enfin me faire " du lapin " pour moi toute seule

    Esoicnarf

    par sakyla | Posté le 06/02/2007 | Répondre831

    1

    1

    Signaler un abus

  • after2

    peut etre bon mais le thym ce n'est pas notre fort !

    par after2 | Posté le 15/02/2007 | Répondre1205

    1

    1

    Signaler un abus

  • Réponse de

    Réponse de

    Vous pouvez mettre d'autres aromates...

    Chef Damien

Anonyme
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