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Paupiette de dinde

Escalape fine de dinde roulée avec du jambon et des abricots secs (ou pruneaux)



Image de la recette Paupiette de dinde

4.3/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 4 escalopes de dinde fines
- 2 tranches de jambon
- 12 abricots secs moelleux

- cures dents ou pics

Recette proposée par :
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Estelle
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PREPARATION

Sur chaque escalope mettre une tranche de jambon. Couper les abricots en deux et disposer 6 demi abricots sur les tranches de viandes. Rouler le tout et couper en 2, piquer avec les cures dents pour les maintenir en forme.
 
Les paupiettes sont prêtes à être cuites dans un plat à fond épais, sur feu vif pendant 10 minutes pour les faire dorer puis laisser cuire à feu doux et à couvert avec un peu d'eau pendant un bon quart d'heure.
 
C'est prêt !



Commentaires

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Derniers commentaires

mmm trop bon genial
par par granco | Posté le 13/07/2007


J'hésite entre 3 et 4. La…
par par carolihF9 | Posté le 31/03/2007



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désolée
une petite sauce…

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Accompagner d'une poelé de légumes et un peu de riz c'est délicieux!

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