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Muffins aux pommes tout moelleux
Vous connaissez le traditionnel petit cake anglo-américain ?! Mais saviez-vous qu'il peut être synonyme de gourmandise en tout équilibre et toute légèreté?!
4.5/5
2 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
-4 pommes type golden
-8 cuillères à soupe de farine de blé
-8 cuillères à soupe de Maïzena
-10 cuillères à soupe de sucre complet
-1 sachet de levure à gâteau
-2 cuillères à café de canelle
-3 grosses cuillères à soupe de purée d'amande blanche
-200 mL de lait de soja
Recette proposée par :
gradzi
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PREPARATION
-Mélanger avec soin tous les ingrédients secs en poudre. Obtenir une poudre homogène.
-Délayer ensuite la purée d'amande
-Puis le lait de soja.
-Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse et homogène.
-Ajouter alors des petits dés de pomme dans la pâte.
-Remplir les cavités d'un moule à muffins un peu en-dessous du bord.
-Cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes en surveillant.
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Commentaires
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Derniers commentaires
c très bon et les muffin sont…
par par olivielJ | Posté le 24/10/2009
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Goût très agréable, seul petit…
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