250 g de chocolat à croquer
150 g de beurre
200 g de sucre fin
70 g de lait
2 c à s d'Amaretto (ou autre liqueur)
Poudre de cacao
De délicieuses truffes au cholat à déguster à Noël ou tout au long de l'année....
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150 g de beurre
200 g de sucre fin
70 g de lait
2 c à s d'Amaretto (ou autre liqueur)
Poudre de cacao
Nombre de personnes : 6
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson :
Coût :
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Les commentaires les plus plebiscités
Bonjour! Les truffes, si on les façonne en "ovale" au lieu d'en "rond" cela fait des oeufs de Pâques trés perso.
je découvre cette recette de truffes et je pense que cela serait encore mieux avec de petits morceaux de cerises à la liqueur amaretto, une fois la pâte un peu refroidie, y incorporer des miettes de cerises, mélanger.
Personnellement dans les truffes je ne mets pas de lait mais des jaunes d'oeufs, il faut garder au frais et consommer rapidement , ce qui n'est pas un problème!!!!Elisabeth
par elisabXG | Posté le 20/03/2007
Des truffes pleines de finesse....
par gggggh | Posté le 16/11/2007
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pour l'amaretto, il faut en mettre plus. j'ai partagé la recette en 3: un tiers amaretto enrobage amandes concassées, un tiers café enrobage cacao pur, et un tiers nature enrobage coco rapé
par gaelleHk | Posté le 01/01/2012
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