Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Lotte au safran
4.6/5
26 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Plat de fête
VALIDEE
par Chef
Christophe
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Aloxe Corton 1er Cru, Aloxe-Corton, Auxey- Duresses 1er cru, Auxey-Duresses, Beaune, Beaune 1er cru, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Chassagne Montrachet, Chassagne Montrachet 1er cru, Chorey Les Beaune, Ladoix, Maranges, Meursault, Monthélie, Montrachet, Pernand Vergelesses, Pommard, Pommard 1er cru, Puligny Montrachet, Saint Romain, Saint- Aubin 1er Cru, Saint-Aubin, Santenay, Santenay 1er cru
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette lotte, recette safran, recette lotte au safran, recette cuisine au vin, recette poisson, recette plats
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 08-11-2009 à 07:25 dans Autres… :
problemes de confiance
-
Le 07-11-2009 à 21:49 dans Vous avez la… :
jus de noni
-
Le 07-11-2009 à 20:40 dans Autres… :
les grammages
-
Le 07-11-2009 à 11:59 dans Vous avez la… :
feve de mung
Les billets blogueurs
Lotte : les meilleures recettes
Vendu sans sa tête car trop effrayante, ce poisson sans écailles au surnom de « diable des mers » a une belle texture ferme et nacrée qui in...
Idée recette :
Lotte au safran
Article recommandé :
"Le petit livre des poissons et fruits de mer" par Frédéric Berqué
Consultez le dossier :
lotte
Autres dossiers recommandés :
safran,
lotte au safran,
cuisine au vin,
poisson,
plats,
Commentaires
Voir tous les commentaires [29]
Derniers commentaires
succulent j 'ai rajouté un…
par par angoti | Posté le 08/05/2009
super recette, trop bon miam…
par par patricIcE | Posté le 08/04/2009
Ils vous intéressent !
j'ai utilisé des queues de…
Voir la photo associée