20min
Facile
Budget moyen
Ingrédients
4 personnes
8 cl d'huile
¼ c. à c. de sel ou sel fin
½ c. à c. de quatre épices
½ jus de citron
500 g de tomates cerise
2 feuilles de laurier
650 g de lotte
Préparation
Préparation :
- 1
Couper la lotte en cubes, la mettre dans un saladier. Ajouter le sel, les épices, le laurier et laisser macérer 1 heure au frais.
- 2
Laver les tomates cerises. Sur les pics, intercaler les tomates cerise et les dés de le lotte.
- 3
Faire cuire au barbecue.