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Tarte bicolore aux potimarrons
Une tarte colorée aux saveurs d'antan !
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Préparation :
5 minutes
Cuisson :
40 minutes
Attente :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs (réserver l'un des blancs)
- 3 cs de crème fraîche
- 300 Gr de confiture de potimarrons
Recette proposée par :
Laure DAVENIERE
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PREPARATION
Etaler la pâte brisée dans un moule beurré.
Mélanger les 2 œufs (réserver l'un des blancs) avec la confiture de Potimarrons et la crème fraîche.
Verser le mélange sur la pête brisée et enfourner pendant 20 minutes à 180°.
Pendant ce temps, monter le blanc en neige avec 60 Gr de sucre en poudre.
Napper la tarte avec le blanc et prolonger la cuisson de 20 minutes à 100°.
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