Concours rédacteur

Croissant au jambon fumé avec soupçons d'emmental et sa mâche
Croissant avec tranches de jambon fumé et emmental râpé accompagné de quelques feuilles de mâche.
4/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pâte feuilletée
6 tranches de jambon fumé
200 grammes d'emmental râpé
1 oeuf
Feuilles de mâches
Vinaigre balsamique
Recette proposée par :
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MARLOT Romain Collège Jules Ferry
PREPARATION
1- Faîtes préchauffer le four à 210°c th.7
2- Coupez la pâte en 4 bandes, puis coupez ces bandes en 3 triangles.
3- Posez le jambon fumé sur les triangles de pâte.
4- Saupoudrez d'emmental râpé chaque triangle.
5- Prenez un triangle, roulez le de la partie large vers la pointe. Recourbez les 2 pointes.
6- Badigeonnez le croissant avec l'oeuf battu.
7- Faîtes cuire au four à 210°c th7 pendant 15 minutes.
8- Dressez les assiettes.
conseils
* Quelques feuilles de mâches à coté des croissants.
* Traits de décoration avec vinaigre balsamique.
* 2 branches de ciboulettes par assiette sur les feuilles de mâche.
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Commentaires
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bonjour
trés bonne…
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