Croissant au jambon fumé avec soupçons d'emmental et sa mâche

1- Faîtes préchauffer le four à 210°c th.7
2- Coupez la pâte en 4 bandes, puis coupez ces bandes en 3 triangles.
3- Posez le jambon fumé sur les triangles de pâte.
4- Saupoudrez d'emmental râpé chaque triangle.
5- Prenez un triangle, roulez le de la partie large vers la pointe. Recourbez les 2 pointes.
6- Badigeonnez le croissant avec l'oeuf battu.
7- Faîtes cuire au four à 210°c th7 pendant 15 minutes.
8- Dressez les assiettes.