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750g de plaisir
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Mini cakes au curry de poisson
Idéal pour un apéritif utilisant les restes!
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- Le reste de légumes, sans la sauce d'un curry comme ici
- 80 gr de farine
- 1 cuil à café de levure chimique
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 3 petites pommes de terre bouillies
- 75 gr de dés de jambon
- Parmesan râpé
Recette proposée par :
Eol sur son blog « Un tite débutante dans la cuisine »
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PREPARATION
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure.
Incorporer lait tiédi, le parmesan, et toute la garniture. Mélanger bien.
Verser la préparation dans des mini moules à cake.
Cuire à four chaud th 7 pendant 25 minutes environ.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec.
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