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Idées de recettes et dossiers :
andouillettes, abats, échalottes, vin blanc, cuisine facile, plats, viandes, plat unique, plats
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| | | Andouillettes au vin blanc | 2/5
1 vote |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
aire revenir a la poele les 4 andouillettes sans matière grasse, les sortir, faire revenir des échalottes(5 ou 6) dans le jus des andouillettes, mettre le tout dans un plat avec 2 verres de vin blanc sec et au micro onde puissance maxi pendant 5 minutes. servir chaud avec des frites. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
4 andouillettes
5 ou 6 échalottes
2 verres de vin blanc
Frites | | Faire revenir a la poêle les 4 andouillettes sans matière grasse.
Les sortir et faire revenir les échalottes (5 ou 6) dans le jus des andouillettes. Mettre le tout dans un plat avec 2 verres de vin blanc sec.
Passer au micro-onde puissance maxi pendant 5 minutes.
Servir chaud avec des frites. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | bien faire revenir les échalottes dans la suée des andouillettes |
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| domini9N - 22/03/2008
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| Note : 2/5. encore un micro-onde....et pour etre "in"...ajouter du poivre du moulin du vinaigre de xeres et bien sur de la fleur de sel de Guerande-et bon appetit bien sur | |
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