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Tripes à la Dunkerquoise

Recette facile à faire et très calorique !



Image de la recette Tripes à la Dunkerquoise

1..5/5

2 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
10 heures

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 1.5 kg de tripes de boeuf fraîches
- 2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
- 2-4 piments dit moineaux
- 1 sauce blanche
- 250g de champignon frais
- sel


 

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Faire une sauce blanche, ajouter les poivrons coupés, puis les piments.
Faire cuire pendant 10 min.
Ajouter les tripes, mélanger puis ajouter les champignons.
Laisser mijoter doucement environ 10 heures, au four ou sur le coin du fourneau.
Laisser refroidir et mettre dans une pièce froide.
Faire réchauffer le lendemain.



Commentaires

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Derniers commentaires

Il s'agit de tripes de…
par par cdover | Posté le 29/01/2007


des tripes de quoi? car pour…
par par henriv | Posté le 29/01/2007



Ils vous intéressent !

la cuisson 15 min ou 10…
Message de


conseils

Préparé la veille ou au matin de bonne heure pour le soir.
On peut mettre la place des tripes des cuisses de poulets en les faisant revenir.

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avec 75cl.com


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