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Feuilleté au poivron vert et anchois mariné
Abaisse de pâte feuilleté , tout en légèreté viennent se méler le feuilletage aéré et croustillant accompagné par les poivrons légèrement croquant et la saveur de l'anchois .
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Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
2 c à s de poivrons coupés en dés
1 tomate green zebra coupé en dés
1 c à c de sésame
1 c à c d'huile de sésame
1 cà c de vinaigre balsamique
1 pâte feuilleté
1 emporte pièce
filet d'anchois marinés
Recette proposée par :
ml
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PREPARATION
Détailler la pâte feuilletée avec un emporte pièce . Déposer les abaisses sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé . Enfourner à four chaud pour 8 minutes à 180° . Puis réserver .
Détailler les poivrons et la tomate en dés . Saisir dans une poele avec de l'huile de sésame , quelques minutes ( tout en gardant le croquant des légumes ) . Assaisonner . Déglacer les légumes avec une pointe de vinaigre balsamique et réserver . Tailler les anchois marinés en lanières de petites tailles . Garnir ensuite les feuilletés avec les légumes et les anchois .
Parsemer quelques graines de sésame par dessus
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