Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Moelleux au chocolat ultra fondant
Un moelleux très simple au chocolat, mais qui a toujours un succès fou
-/5
0 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
200g de chocolat noir corsé
200g de sucre
200g de beurre
4 œufs
1 cuiller à soupe de farine
Sel
Recette proposée par :
En cuisine c tout
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain marie. Ajoutez le sucre et mélangez.
Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un, puis la farine.
Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Beurrez un moule (évitez les moules antiadhésif: je déconseille de démouler le gâteau, il risque de se casser, et le couper directement dans le moule pourrait l'endomager).
Versez la pâte dans le moule et faites cuire 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, et laissez refroidir.
Le gâteau se conserve très bien 2 jours au réfrigérateur et n'en est que meilleur.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 22:40 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
Les billets blogueurs
Concours moelleux : les meilleures recettes
Du 07 août au 30 septembre 2009, 750 Grammes vous propose de déposer des recettes de moelleux salés ou sucrés. 60 recettes seront sélectionn...
Idée recette :
Moelleux surimi et pois frais
Consultez le dossier :
concours moelleux
Autres dossiers recommandés :
moelleux,
chocolat,
moelleux au chocolat,
classiques,
gourmandises,
goûter,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !