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Gratin d'endives au poulet
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Préchauffer le four a 200° , couper les blancs de poulet en dés, dans une poêle les faire cuire pendant 10 mn à feu doux dans le beurre, avec les champignons.
Disposer les endives les blancs de poulet et les champignons dans un plat à gratin.
Verser la crème et la moutarde, mélanger avant, assaisonner, ajouter la muscade et parsemer d'emmental rapé.
Faire gratiner au four 10 mn.
Servir aussitot.
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