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Gratin d'endives au Maroilles
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Par Biscottine

Un très bon gratin d'hiver qui sent bon le fromage!

Ingrédients

0 personne
  • Endive10 endives
  • Maroilles100 g de maroilles
  • Beurre1 noix de beurre
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

  1. 1

    Faîtes fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive et mettez-y les endives lavées et émincées.

  2. 2

    Laissez suer environ 5 à 10mn à couvert puis saupoudrez de sucre.

  3. 3

    Assaisonnez, mélangez bien le tout puis placez cette fondue d'endives dans un plat à gratin.

  4. 4

    Déposez des lamelles de Maroilles sur le dessus puis enfournez 20mn à 200°C.

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