Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Petits friands

Des petits friands comme à la pâtisserie !



Image de la recette Petits friands

2/5

3 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS


8 jaunes d'oeufs
100 g farine
170 g beurre
125 g de poudre d'amande
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanille

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Mettre les jaunes dans un récipient
Ajouter les sucres et la farine. Fouetter
Faire fondre le beurre puis l'ajouter en mélangeant.
Ajouter la poudre d'amande.
Bien mélanger.
Répartir la préparation dans des petits moules individuels.
Passer au four 20 mn à themostat 180°.



conseils

Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez faire un beurre noisette et l'ajouter tiède à la préparation. Un régal !
- N'oubliez pas une petite pincée de sel, c'est encore meilleur !


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Coteaux du Layon, Coteaux du Layon Chaume

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

En direct des forums


Les billets blogueurs

Bon à savoir

Friands : les meilleures recettes


Idée recette : Worstebroodjes (Pays-Bas)
Consultez le dossier : friands
Autres dossiers recommandés : Amandes, Pâtisserie, Petits friands,