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Idées de recettes et dossiers : Friands, Amandes, Pâtisserie, Petits friands, patisseries, desserts|
|  | | Petits friands | 2/5
3 votes |
Préparation : 5 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Des petits friands comme à la pâtisserie ! |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | 8 jaunes d'oeufs
100 g farine
170 g beurre
125 g de poudre d'amande
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanille | | Mettre les jaunes dans un récipients
Ajouter les sucres et la farine.Fouetter
Faire fondre le beurre puis l'ajouter en mélangeant.
Ajouter la poudre d'amande.
Bien mélanger.
Répartir la préparation dans des petits moules individuels.
Passer au four 20 mn à themostat 180°. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez faire un beurre noisette et l'ajouter tiède à la préparation. Un régal !
- N'oubliez pas une petite pincée de sel, c'est encore meilleur ! |
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| claudeOI - 14/02/2008 |
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| Note : 1/5. oubli du graissage moule cuissson trop longue le friand doit etre mouéllux pas sec | |
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| aubint - 07/09/2007 |
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| ce n'est pas la vraie recette | |
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Note de Chef Christophe : LA VRAIE recette????
Qu'appellez vous vraie recette?
Chef Christophe
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| amandi8c - 03/08/2007 |
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| Note : 4/5. bon | |
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| vervon - 02/06/2007 |
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| Note : 1/5. pas clair | |
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