Galette de pâtes

Mélanger des pâtes cuites avec 4 oeufs entiers, 4 tranches de jambon coupées en morceaux, et 150g de gruyère rapé.

Mettre le tout sur une grande poêle avec du beurre frit.

Au bout de 5 mn, retourner à l'aide d'une assiette et frire de l'autre côté.