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colin, tomates, curcuma, poissons, plats

 Poisson façon lucie
5/5  
2 votes  

Préparation : 25 minutes. Cuisson : 25 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

 

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Idée recette : Cake au Colin
Consultez le dossier recettes : colin
Autres bonnes idées : tomates, curcuma, poissons, plats
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

400g de filet de collin,
1 grosse tomate,
25 cl de crème fraîche,
curcuma, sel, poivre
Emieter 400g de filets de colin dans 1 c. à soupe huile olive.
Mettre le mélange dans une poêle.
Au bout de 10mn, couper 1 grosse tomate en petits cubes, verser 25cl de crème fraiche.
Ajouter du sel, du poivre et une pincée de curcuma.
Laisser mijoter 15mn et bon appétit !
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Peut être accompagné de riz basmati
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Vin blanc sec. Bandol, Côtes de Provence, Cassis


  bouletz - 24/09/2008  0  1
Note : 5/5. pas mal comme recette moi qui a du mal a manger du poisson c'est pltot bon
  gastrop - 30/03/2008  0  1
Note : 5/5. tres bne recetes,tres facile a cuisiner merci!!
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