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Boulette de boeuf au curry

 



Image de la recette Boulette de boeuf au curry

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Assez cher



INGREDIENTS


viande de boeuf haché ou porc et veau,
cacahuète non salée,
huile pour wok,
citron vert ou jaune suivant les gout,
pate de curry rouge ou jaune suivant les goûts,
lait de coco

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Rouler les boulettes dans de la farine.
Chauffer une cuillère d'huile dans un wok mettre des cacahuètes non salée dans l'huile de cuissons puis ajouter les boulettes.
Une fois dorées, les retirer et les ajouter dans du lait de coco, de la pate de curry (du piment en plus ceux qui veule ) de la coriande et du jus d'un citron verre.



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