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Idées de recettes et dossiers : Vache qui rit, soupes, courgettes, soupe de courgette, entrées chaudes, entrées|
|  | | Soupe de courgettes à la vache qui rit | 4.5/5
13 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 6 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Retrouver le bon goût de la soupe. Idéal pour les enfants difficiles. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 5 personne(s)
6 courgettes
1 ou 2 pommes de terre
1 oignon
1 vache qui rit - crème de gruyère | | Pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les pommes de terre et l'oignon, faites cuire le tout à la cocotte minute 5-6 minutes (ou 15 minutes dans de l'eau).
Mixez les légumes avec la crème de gruyère, servir aussitôt.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Ne mettez pas trop d'eau lorsque vous mixez les courgettes car elles en rendent beaucoup. |
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| cathymV - 01/09/2008 |
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| Note : 4/5. Excellente , même pour les ados qui refusent la soupe d'ordinaire. | |
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| philipHHR - 06/08/2008 |
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| Note : 5/5. une petite variante délicieuse pour cette recette a la place de la vach qui rit basique remplacé par des apéricube saveur chèvre romarin, tomate à la provencale ou saveur bleu noix.juste un peu plus de temps pour ouvrir les emballages..ca vaut le coup | |
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| oceanebQ - 17/07/2008 |
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je vient d essayer la soupe de courgette c est delicieux pourtant c est la 1 fois que
j en fais | |
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| french5 - 17/07/2008 |
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| Note : 5/5. pour parfumer encore plus la soupe je fais cuire les légumes dans un bouillon de poule, c'est succulent !! | |
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| oceanebQ - 17/07/2008 |
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| c est dommage que pour une novice comme moi ont ne donne pas les quantitée exacte de courgette car dans le jardin il y a de grosse courgette merci de preciser le poids de celle ci | |
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Note de Chef Christophe : Comptez environ 800 g de courgettes
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